Il cibo non è un elemento secondario in un evento aziendale: è uno strumento strategico. Un catering ben pensato influisce sul benessere, sull’energia e persino sulla percezione dell’evento da parte dei partecipanti.

Il food come esperienza
Il catering può diventare parte integrante dell’esperienza:
• Corner tematici
• Show cooking
• Degustazioni guidate
• Snack creativi e curati
Elementi che sorprendente e favoriscono la socializzazione.

Menù che supportano la concentrazione
Nel contesto di un meeting, il cibo deve essere buono ma anche funzionale. Alcuni esempi di brain food:
• Frutta fresca
• Frutta secca
• Cereali integrali
• Proteine leggere
• Tè verde e tisane
Aiutano a mantenere energia costante senza appesantire.

Inclusività alimentare
I partecipanti hanno esigenze diverse:
• Vegetariani
• Vegani
• Gluten-free
• Intolleranze varie
Offrire alternative chiare e gustose dimostra attenzione e professionalità.